AP_EDUCATION 
ఈ రోజుల్లో చాలా మంది తమ ఆరోగ్యం గురించి ఆందోళన చెందుతున్నారు. అందులో భాగంగా, వారు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకుంటూ, ప్రతిరోజూ వ్యాయామం చేస్తున్నారు.
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం విషయానికి వస్తే, చాలా మంది తినే ఆహారాలలో మిల్లెట్లు ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఇటీవల, మిల్లెట్ల డిమాండ్ గణనీయంగా పెరిగింది. వారి ఆరోగ్యం గురించి ఆందోళన చెందుతున్న చాలా మంది మిల్లెట్లు తింటున్నారు. అయితే, అనేక రకాల మిల్లెట్లు ఉన్నప్పటికీ, ప్రతి ధాన్యానికి దాని స్వంత ప్రత్యేక లక్షణాలు ఉన్నాయి. చిన్న ధాన్యాలలో ఒకటైన అండు కొర్ర కూడా అనేక ప్రత్యేక లక్షణాలను కలిగి ఉంది. వీటిని ఆంగ్లంలో బ్రౌన్ టాప్ మిల్లెట్స్ అంటారు. అండు కొర్ర మనకు అనేక పోషకాలను అందిస్తుంది మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఆహారంలో అండు కొర్రను చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు.
జీర్ణవ్యవస్థ శుభ్రపడుతుంది..
100 గ్రాముల అండు కొర్ర తినడం వల్ల మనకు దాదాపు 300 కేలరీల శక్తి లభిస్తుంది. కార్బోహైడ్రేట్లు 63 గ్రాములు, ఫైబర్ 16 గ్రాములు, ప్రోటీన్ 13 గ్రాములు, కొవ్వు 4 గ్రాములు, కాల్షియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, పొటాషియం, జింక్, రాగి, మాంగనీస్, విటమిన్లు B3, B1, B2, ఫైటోకెమికల్స్ అందుబాటులో ఉన్నాయి. గుడ్లలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరు మెరుగుపడుతుంది. జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. ఇది ప్రేగులలో మలం కదలికను నియంత్రిస్తుంది. ఇది మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది. గుడ్లు తినడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థలోని వ్యర్థాలు సులభంగా బయటకు రావడానికి సహాయపడుతుంది. మొత్తం జీర్ణవ్యవస్థ శుభ్రంగా మారుతుంది. గుడ్లు తినడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థలో మంచి బ్యాక్టీరియా పెరుగుదల పెరుగుతుంది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
మధుమేహం ఉన్నవారికి..
గుడ్లలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నప్పటికీ, అవి సంక్లిష్టంగా ఉంటాయి. అంతేకాకుండా, వాటి గ్లైసెమిక్ సూచిక విలువ కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. అందువల్ల, గుడ్లు తినడం వల్ల చక్కెర స్థాయిలు పెరగవు. అంతేకాకుండా, వాటిలోని ఫైబర్ మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అందువల్ల, డయాబెటిస్ ఉన్నవారు వంకాయలు తింటే ఎంతో ప్రయోజనం పొందవచ్చు. డయాబెటిస్ నియంత్రణలో ఉంటుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు వంకాయలను కూడా తినాలి. వాటిలోని ఫైబర్ చాలా కాలం తర్వాత కూడా ఆకలిగా అనిపించకుండా చేస్తుంది. వారు కడుపు నిండినట్లు అనిపిస్తుంది. దీనివల్ల వారు తక్కువ ఆహారం తీసుకుంటారు. ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. వంకాయలు తినడం వల్ల వారి బరువు నియంత్రణలో ఉంటుంది.
గుండె ఆరోగ్యం..
గుడ్లు గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది. వాటిని తినడం వల్ల శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) తగ్గుతుంది. వాటిలోని మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం రక్త సరఫరాను మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది BP ని అదుపులో ఉంచుతుంది. అవి మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను కూడా పెంచుతాయి. ఇది రక్త నాళాలలో అడ్డంకులను తొలగిస్తుంది. గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. గుండెపోటును నివారించవచ్చు. గుడ్లలో కాల్షియం, భాస్వరం మరియు మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి ఎముకలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. అవి ఎముకలను బలంగా చేస్తాయి. వీటిని తినడం వల్ల ఫ్లేవనాయిడ్లు, క్వినోన్లు మరియు టానిన్లు వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా లభిస్తాయి. ఇవి క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయి. అవి క్యాన్సర్ నుండి రక్షణ కల్పిస్తాయి. మీ ఆహారంలో గుడ్లను చేర్చుకోవడం ద్వారా, మీరు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
About the Author
apeducation 
News Updates 
